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品美酒佳肴看绚烂灯光 上海人记忆里的力波硬核回归!

作者:爱游戏体育平台官网 发表日期:2024-01-29 21:47:01 浏览量:81 次

  1987年8月7日,力波诞生了它的第一罐啤酒,这款坚持德国配方,使用大比例麦芽酿造的力波啤酒一经问世,就受到了上海人的追捧。

  无论是在小卖部、大超市、夜排档还是小饭店,力波啤酒的身影总是随处可见,举杯相碰过后一饮而尽,这滋味对上海人来说都是无比亲切与熟悉。

  REEB英文名字来源于将BEER字母的顺序颠倒过来,中文谐音力波,REEB is BEER。力波就是啤酒,这就是力波啤酒的由来,这一个名字还是从当时的消费者征集过来的。

  就这样,力波一度成为上海主流啤酒领导品牌,成为上海啤酒史上首个年销量突破10万吨的啤酒企业,连续12年稳坐上海啤酒行业第一的宝座。

  “第一次干杯 头一回恋爱 在永远的纯真年代”,这句歌词有多少人在看到的第一眼就哼唱了起来?还有多少人还记得当时MV中的经典画面?

  这首《喜欢上海的理由》,虽然是一首广告歌曲,但是如今回头再来听听,这首歌依旧很洗脑。当年,力波啤酒也是因这首广告歌,牢牢抓住了上海人的情感共鸣,将力波啤酒与上海人、上海这座城市紧紧联系到了一起,成为上海人的专属记忆。

  随着产业体系的调整以及环保理念的逐渐提升,力波啤酒的发展速度渐渐慢了下来,这个生产了约15亿瓶啤酒,瓶头瓶尾相连可沿赤道环绕地球近8圈的啤酒厂在2016年宣布正式停产退市。

  这个消息让无数老上海人为之感到惋惜,但其实在16年底,力波啤酒厂就在等待转型和全面启动城市更新。

  就在今年5月,蓄势待发的力波啤酒厂终于承载着上海人的记忆重新回来了,此次回归能够说是非常惊艳,为闵行城市的更新添上了浓墨重彩的一笔,赶紧跟着小编前去一探究竟吧!

  “上海·力波”位于闵行区益梅路91号,由旧厂房修旧如旧改造升级而来,以产城融合发展为理念,分为东、西两个地块开发,占地面积9.3万平方米,建筑面积30万平方米。

  现在正式向公众开放的是西地块,由旧厂房改造而成的文化创意产业园区,总体建筑面积约2.2万平方米。

  看到巍然耸立的“擎天柱”了吗?这个60米高的标志性大烟囱,通过加固和外立面修缮被存下来,是力波啤酒厂的经典标志。

  大烟囱见证了力魄啤酒的辉煌,但也不仅是一个建筑地标。大烟囱上一圈圈的白底灰条纹里还被装上了现代化的3D投影设备,当夜晚降临,一场华丽的灯光秀足矣照亮整个黑夜。

  园区内充分保留力波啤酒厂原始风貌,留存海派工业历史遗迹。随处的可见的海报、广告语、“小卖部”、休息亭都成了老上海人慕名前来拍照打卡的网红景点,令人感到无比亲切,老上海人的独有的情愫在那一张张照片里得到了释放与宣泄。

  力波1987精酿馆已在5月4日正式开业,这个由原啤酒厂锅炉房改造的餐厅可以说是上海最硬核的餐厅了!放眼望去,都是钢筋、水泥、管道!

  精酿馆设计成工业复古风,最大限度的保留原有的风貌,很多力波老厂的老设备老物件都能在餐厅里看到。

  它们与的红墙、水泥立柱,老式工业管一同被呈现在消费的人的眼前,相得映彰,成为餐厅的背景和装饰。

  图中为水过滤器,由筒体、不锈钢滤网、排污装置、传动装置及电气控制部分所组成。过滤机工作时,待过滤的水由进水口流入,流经滤网,通过出口进入管道进行工艺循环,从而使水中的颗粒杂质被截留在滤网内部。

  吧台内的10个啤酒发酵罐依次排开,室外的桌椅和外部广场连为一体。以后能坐在这里一边欣赏烟囱灯光秀,一边品尝美酒佳肴。

  厨房更是开放式的设计,巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,这让原本就够大的餐厅,显得肯定更加开阔明亮。

  在餐桌上一边聊天喝酒,一边看着厨师们进行准备饭菜,也让顾客多了一份宾至如归的感觉。

  在精酿馆,啤酒当然是最让我们消费者期待的了!1978精酿馆首批推出了传承老口味的“力波1987精酿”以及升级款“力波IPA”等6款啤酒,价格均在30-40元一杯(330毫升)。每一款酒,在菜单上都能看到比较详细的说明,帮助顾客能够选到对自己最合适的哪一款。

  据餐厅介绍,以后还会继续研发新的品种,如果味啤酒、牛奶啤酒,甚至臭豆腐味、炸猪排味等猎奇新品种。

  有好酒怎么能少了好菜?餐厅还提供各种各种下酒菜,有餐前小食,轻食色拉,香肠拼盘、主食牛排三文鱼,餐后浓汤等等,实在是一个聚会喝酒的绝佳好去处!

  比如位于力波精酿餐厅的楼上的锅炉秀场,它建成后的面积约1700㎡。到时候,锅炉秀场将每月举办时装秀、电竞比赛等潮酷活动。

  还有麦芽仓艺术空间,由10座相当于7层楼高的混凝土制造而成,这个当年主要用来储存酿酒用的麦芽圆筒形仓库将在未来打造成为啤酒博物馆、展览中心、沙龙等多元创意空间。

  眼前这个通行桥已经重新加固装修过,将东西地块业态打通。行人和车辆横跨“梅陇港”指日可待。

  品鉴美酒佳肴,看烟囱绚烂灯光,魔都有腔调的慢生活,就让我们从这个啤酒厂开始吧!

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